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1991年底，颜保全与Keny万用手册制造工厂合作开设万用手册专门店，
第一间店位在台北市南京东路三段，取名为“康尼屋(Keny House)”
1992年4月，他成立“泰玛思达”实业有限公司，取其“Time Master( 做时间的主人 )”之意，象征使用万用手册得宜，每个人都可成为时间的主人，就此开始创业，不顾百货公司抽成水准相当高、隔年环亚将改装，他进驻环亚八楼开设15坪的“万用手册专门店”，选择壁面柜位置呈现商品质感，装潢也力求尽善尽美，终于在1992年10月15日开幕。店内除了销售Keny万用手册，还附带卖德国名笔百利金、著名的Hallmark卡片。
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当时，每天都有直销商到店内选万用手册，颜保全不定期向他们演讲使用方法，并收集直销杂志，研究直销商结构、习惯、直销公司制度、销售流程等，设计其专属的万用手册内页，接着进而开发且销售保险、房仲、汽车业专用的万用手册。
1993年至1995年间，万用手册专门店从环亚八楼搬至地下二楼，店面扩增为20多坪，增加销售EVA电脑包
、高阶主管桌上用品、专业制图笔、西洋古董，颜保全也开始涉猎高档的限量笔，包括万宝龙(MONTBLANC)
，偶有与同好的交流、买卖。他开始收集所有与笔有关的书籍，当累积到一定程度的知识后，前往欧美多国寻访更多名笔及笔店，了解古董笔及新笔之间的差异。
1995年报上刊登“神宝中文PDA问世，征求经销商”的广告，让他出现危机意识。使用万用手册的客户大多为了管理情报、人脉、时间及财务，当PDA出现后，肯定会瓜分万用手册的市场。因此，他主动与神宝联络，化敌为友，也开始贩售神宝中文PDA。
他远赴英国，观察1927年就在销售万用手册的专门店，发现店内的产品已呈青黄不接。在英国他很爱逛跳蚤市场，发现只有老东西有珍藏的价值，因此，思考是否该把兴趣变成职业，就此开启日后“遍访名店、遍寻名笔”的旅程。
1996年左右，他期许自己的店成为亚洲的钢笔专门店，且要永续经营。
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那时，环亚百货正值转型为购物广场的阶段，馆内卖笔的同业几乎转到明德春天、大叶高岛屋、诚品或台中中友等百货设柜，他把店搬到环亚六楼的“临时集中营”，还特别以明亮色系及大面积的方式呈现派克(PARKER)、WATERMAN的品牌专区，突显品牌特色。他也在此时主动与万宝龙（MONTBLANC）接洽，成为该品牌的特约经销商，特别订制玻璃柜陈列万宝龙的商品。
唯有商品是竞争力的关键，颜保全决定补齐万宝龙的“文学家系列限量笔”，并放在店内展示，当成镇店之宝
后来，改于环亚三楼开设6.5坪的店，以贩售世界名笔为主，店名从康尼屋(Keny House)改为“P&P名笔雅集”，两个P代表PEN(笔)及PAD(记事本)，统称店内商品结构。
他以书本或杂志的形状装潢 ， 开双门产生左 、 右两边的橱窗，呈现书本或杂志的封面及封底。封面摆放镇店之宝及万宝龙全系列商品；封底则是春、夏、秋、冬四季替换不同的商品讯息。
1997年后香港经济萧条，许多人抛售名笔，颜保全则大量收购。他与欧、美的笔店买过笔，双方建立深厚的友情及商情，让他拥有相当多的货源。
从1999年3月27日至2005年3月31日，P&P名笔雅集就在环亚三楼成了笔界的黑马，客户也从业务、销售人员，转变为医师、会计师及律师等专业人士。2005年4月1日，P&P名笔雅集从环亚三楼搬到五楼；2014年更迁至王朝大酒店一楼精品购物广场扩大营业。
P&P名笔雅集自许让政商名流纾郁缓压，让骚人墨客流连忘返。店内有三大特色：一、进来没买是正常，买是异常；二、舍不得卖笔的店，且有心成为亚洲，甚至世界名笔典藏馆；三、因为笔而了解本店特色，却不是聊笔。P&P名笔雅集亦暗喻其经营理念： In search of Profession &Perfection，毕生以专业的精神，不断寻求完美境界，让店内变成广结善缘的平台、结交名士的场所。
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| 颜保全很念旧感恩，决定将店里区隔一些空间作为其“晴耕雨读”的书斋并以“秉文堂”的名称怀念三位贵人：分别是启蒙师父蔡秉注，以及当年在香港提拔他的大企业家老板胡文翰及胡文佳俩父子。他更立志为儒商，运用儒家思想，经营现代商品的百年老店，使P&P名笔雅集成为一家真正的“高级书写用品专门店”。 |
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